Tarhana Yaparken Maya Katılır mı?
Tarhana, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olarak, yaz aylarında yapılan ve kış boyunca tüketilen bir çorba çeşididir. İçeriğinde yoğurt, buğday unu, sebzeler, baharatlar ve bazen maya bulunur. Tarhananın yapılmasında kullanılan maya, bazı kişiler...